La nueva era de la Pastelería

El pastelero Alejandro Montes reinventa su oferta de macarons y tartaletas.

El trabajo duro y el arte efímero de Alejandro Montes, cabeza de Mamá Framboise, tiene aires franceses. “Francia es un lugar en el que, los apasionados de este arte, terminamos regresando una y otra vez. EL PAÍS

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